Certamente, tripels belgas, imperial stouts e barleywines envelhecem
mais graciosamente do que as IPAs, mas em muitos casos o cervejeiro
cuidou do processo de envelhecimento para você. Além disso, muitas
cervejarias pasteurizam sua cerveja, o que limita o potencial de
envelhecimento da cerveja. Faça sua pesquisa antes de começar a
investir em cervejas para adega. E quebre uma garrafa nova antes de
colocar uma para que você tenha uma base para comparar a versão
envelhecida. Curioso sobre como guardar cerveja? Comece com este
guia de Mike Reis se estiver pensando em aumentar sua coleção.
Quando você está comprando cerveja, eu encorajo você a ser
exigente. Você está gastando seu dinheiro suado em uma boa cerveja
porque quer apreciá-la, portanto, certifique-se de obter o máximo do
seu dinheiro. Se você verificar as datas e comprar apenas de caixas
frias, suas chances de delícias aumentam muito. Vivemos em uma era
de ouro da fabricação de cerveja, onde 90% dos americanos vivem a
menos de 15 milhas de uma cervejaria, então vá conhecer seus
habitantes locais e compre seis pacotes deles. Melhor kit erdinger sem alcool